Ile kosztuje maszyna do lodów tajskich?

Lody tajskie pojawiły się na polskim rynku stosunkowo niedawno. Są chętnie wybierane przez oryginalną formę i interesujący sposób wyrabiania. Ze względu na odmienną produkcję, ten rodzaj lodów wymaga odpowiedniej maszyny, która ułatwi i przyspieszy pracę podczas intensywnego sezonu letniej sprzedaży.

Jak działa maszyna do lodów tajskich?

Podstawowym składnikiem lodów tajskich jest mleko i śmietana, które muszą być stale utrzymywane w niskiej temperaturze na płaskich powierzchniach chłodzących. Lody powstają po połączeniu składników bazowych z dowolnym dodatkiem smakowym, za pomocą płaskich łopatek. Wymieszane składniki rozciągane są na płycie i zwijane w charakterystyczne ruloniki. Najczęściej maszyna do lodów tajskich posiada dwa segmenty, jeden służy do przechowywania składników, a drugi do ich łączenia i formowania. Dzięki chłodzącemu działaniu płyty w drugiej części, składniki zmieniają swoją konsystencję z ciekłej na stałą, co umożliwia uformowanie ich w oryginalny kształt.

Koszt maszyny do produkcji lodów tajskich zależy od poziomu zaawansowania technicznego, jednak wysokiej jakości modele są dostępne już od 8 do 10 tysięcy złotych. Takie urządzenie jest doskonałym pomysłem na inwestycję w letni biznes, szczególnie w miejscowościach turystycznych, gdzie wzrasta zainteresowanie oryginalnymi deserami.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze maszyny do lodów tajskich?

Jednym z najważniejszych parametrów maszyny do lodów jest moc chłodzenia. To od niej zależy jakość przechowywania produktów, zachowania ich odpowiedniej konsystencji oraz poziomu świeżości i dobrego smaku. Warto zwrócić uwagę również na to, czy urządzenie spełnia normy HACCP, które świadczą o pełnym bezpieczeństwie użytkowania zarówno dla pracowników, jak i dla konsumentów.

Wysokiej jakości maszyny do lodów tajskich dostępne są u dystrybutora maszyn i automatów do lodów AP Polska, który oferuje również urządzenia do produkcji lodów włoskich i amerykańskich. Przy wyborze maszyn, warto zwrócić uwagę na tworzywo, z jakiego wykonano urządzenie. Najlepiej, gdy jest to materiał nierdzewny i odporny na działanie czynników zewnętrznych. Funkcjonalną opcją są maszyny do lodów tajskich wyposażone w kółka i hamulce, dzięki którym urządzenie jest mobilne i można je dowolnie przemieszczać.