Najpopularniejsze kuchnie świata

Azjatycka siła przypraw, amerykańskie, soczyste steki i prawdziwie włoska, aromatyczna pasta – z łatwością można przywołać smak i aromat różnych kuchni świata, dobierając odpowiednie słownictwo. Globalizacja oraz wzajemne przenikanie się kultur sprawiły, że wiele tradycyjnych przepisów zdobyło szczególną sympatię wśród konsumentów. Jakie są najbardziej popularne?

Pozycje, które trafiły na listę ogólnie lubianych potraw mają wspólny mianownik: zazwyczaj są to proste, jednak harmonijne kompozycje smakowe. Dania najczęściej przyrządza się szybko (potrzebują dosyć małą liczbę składników), dzięki czemu mogą być skosztowane przez różne grupy odbiorców. Uproszczone wersje receptur trafiają do lokali typu fast food, jednak, aby poznać autentyczny smak danej kuchni bez podróżowania przez ląd czy powietrze, warto udać się do renomowanej, sprawdzonej restauracji oferującej podobną „przygodę”.

Najbardziej lubiane kuchnie świata 

Najpopularniejsze przepisy pochodzą z różnorodnych zakątków globu – miasteczek, państw, a nawet kontynentów. Pojawiają się w wielu lokalach specjalizujących się w danej kuchni świata bądź łączących sztukę kulinarną z rozmaitych krajów. Do szczególnie lubianych pozycji należą potrawy pochodzące z:

1. Kuchni włoskiej 

Włochy kojarzą się przede wszystkim z cienką, lekko chrupiącą pizzą z pomidorowym sosem i ciągnącą się mozzarellą. To kuchnia, która jest jednak także uwielbiana ze względu na makaron – spaghetti, carbonarę czy lasagne, które przeniknęło również do za sprawą popularnego kota.

1. Kuchni azjatyckiej 

Azjatycka sztuka kulinarna nie jest jednorodna: mamy do czynienia z tradycją chińską, tajską, japońską czy indyjską, a także „bliższego wschodu” (np. tureckie kebaby). Wspólną cechą tych kuchni jest jednak potęga rozmaitych przypraw, dzięki którym powstają takie dania, jak curry, pad thai, sushi i „kurczak w pięciu smakach”, polecane m.in. przez restaurację n108 z Poznania.

1. Kuchni amerykańskiej 

Zachód stoi pod znakiem soczystej i wysokojakościowej wołowiny. Chodzi tu nie tylko o steki, ale i różnorodne wersje burgerów (zazwyczaj podawane z frytkami). „Kotlet w bułce” pojawia się w wielu lokalach, dlatego przy ich wyborze warto zwrócić uwagę na oryginalne kompozycje smakowe i świeżość składników.

Inne, popularne kuchnie świata 

Rosnącą popularnością cieszy się także kuchnia hiszpańska – coraz więcej Polaków przekonuje się m.in. do burrito, tacos i paelli. W parze z tą sztuką kulinarną idą przepisy meksykańskie, tj. nachosy i guacamole. Do lubianych dań należy również np. francuska zupa cebulowa.