Obszary zastosowania dwutlenku węgla

Dwutlenek węgla (CO2) jest pierwiastkiem naturalnie występującym w przyrodzie. Jest składnikiem powietrza atmosferycznego, ludzki organizm produkuje go w procesie oddychania, powstaje też podczas fermentacji i utleniania substancji organicznych. Chociaż najczęściej słyszymy o nim w kontekście zanieczyszczenia środowiska i efektu cieplarnianego, dwutlenek węgla jest niezwykle przydatnym gazem, wykorzystywanym w wielu dziedzinach przemysłu.

Właściwości dwutlenku węgla

Dwutlenek węgla to gaz niepalny i całkowicie nietoksyczny. Nie wywołuje korozji, a jego duża lotność sprawia, że jest też łatwo usuwalny. Ma niską wartość współczynnika lepkości i niskie parametry krytyczne (temp. krytyczna wynosi 31,0 °C, ciśnienie krytyczne 73,8 bar, a gęstość krytyczna 0,468 g/cm³). Charakteryzuje się także wysoką wartością współczynnika dyfuzji, co umożliwia dogłębną penetrację substratu w celu uzyskania z surowca pożądanych składników. Wszystko to sprawia, że dwutlenek węgla znajduje szerokie zastosowanie w rozmaitych branżach przemysłu, od branży spożywczej, przez medycynę, po spawalnictwo. W jaki sposób jest używany?

Zastosowania dwutlenku węgla

Z dwutlenku węgla w bardzo szerokim zakresie korzysta przemysł spożywczy. Gaz wykorzystywany jest przede wszystkim do pakowania w modyfikowanej atmosferze gazów ochronnych. CO2 używa się także do mrożenia kriogenicznego, saturacji napojów i utrwalania produktów mlecznych. Płynny dwutlenek węgla w stanie nadkrytycznym (scCO2) wykorzystywany jest do ekstrakcji składników z roślin. Zestalony dwutlenek węgla, czyli tzw. suchy lód, używany jest do czyszczenia przemysłowego w zakładach przetwórstwa spożywczego, gdzie niemożliwe jest wykorzystanie detergentów.

Jako gaz techniczny dwutlenek węgla wykorzystywany jest też w obróbce metali i spawalnictwie jako składnik mieszanek osłonowych; w medycynie, farmacji i technice chłodniczej używany jest jako czynnik termodynamiczny. CO2 jest gazem roboczym w urządzeniach przeciwpożarowych (gaśnicach i instalacjach gaśniczych), wykorzystuje się go również jako gaz napędowy w broni pneumatycznej.

Dystrybucją  legalizowanych butli CO2 na potrzeby przemysłu zajmują się wyspecjalizowane hurtownie i producenci gazów technicznych, tacy jak np. Kamino z Warszawy. W ofercie przedsiębiorstwa dostępne są gazy czyste i typowe mieszanki do wszystkich zastosowań, w tym techniczny i spożywczy dwutlenek węgla. W razie jakichkolwiek wątpliwości doradca zapewnia klientom pomoc w wyborze najlepszych rozwiązań do konkretnych aplikacji.