Po czym rozpoznać polskie truskawki?

Truskawki to jedne z owoców sezonowych, które cieszą się ogromną popularnością wśród konsumentów. Można je jeść same lub też dodawać do deserów, ciast czy napojów. Niektórym zależy jednak na tym, aby kupować truskawki pochodzące z polskich upraw. Jak je zatem rozpoznać? Przeczytaj tekst, aby dowiedzieć się więcej na temat wybieranych przez siebie owoców.

Polskie truskawki – charakterystyczne cechy

Na początku może być trudno odróżnić polskie truskawki od zagranicznych, jednak wystarczy znać kilka wyznaczników, aby dostrzegać szczegóły z większą łatwością. Pierwszym, co rzuca się w oczy, jest kształt przypominający stożek lub serce. Zauważalny jest również kolor, zarówno owocu, jak i szypułki. Barwy powinny być intensywne oraz jasne. Polskie truskawki są też soczyste i mają delikatnie kwaskowy smak. Owoce z naszego kraju łatwo rozpoznać również po charakterystycznym, intensywnym zapachu.

Truskawki pochodzące zza granicy są zwykle bardziej podłużne i mają jaśniejszy kolor. Poza tym zbiera się je, zanim w pełni dojrzeją, co nie wpływa pozytywnie ani na ich walory smakowe, ani na wartości odżywcze. Wprawne oko szybko zauważy różnice między owocami pochodzącymi z różnych terenów, a nie trzeba wiele, aby się tego nauczyć.

Dlaczego warto wybierać polskie truskawki?

Polskie owoce pojawiają się na rynku nieco później, dlatego też na początku sezonu konsumenci kupują często produkty zagraniczne. Truskawki pochodzące z naszego kraju są jednak zbierane wówczas, kiedy w pełni dojrzeją, stąd ich intensywny smak i zapach. Innych powodem, dla którego dobrym pomysłem jest kupowanie polskich produktów, to wspieranie lokalnej gospodarki. Ma to również znaczenie dla ekologii, szczególnie jeśli truskawki są uprawiane bez użycia substancji chemicznych (są sprzedawane na miejscu, dlatego nie trzeba przedłużać ich przydatności do spożycia). Dystrybutorem świeżych produktów z Polski jest na przykład firma Lomania.

Zdecydowanie warto korzystać z usług zaufanych sprzedawców, którzy dbają o jak najlepszą jakość oferowanych przez siebie owoców i warzyw. Produkty pochodzące z Polski mają niepowtarzalny smak i aromat, a także mnóstwo wartości odżywczych, o ile są uprawiane w prawidłowy sposób. Świadomość na temat ekologicznej żywności wzrasta, nie ulega zatem wątpliwości, że truskawki pochodzące z naszego kraju (a ponadto z zaufanych upraw) to najczęściej bardzo dobry wybór.